福客來南北樓(林森店)
地址:高雄市前鎮區林森三路18號
電話:07-3366089
因為網友吃心絕對的關係,才能約到滿滿一桌吃合菜,圍在圓桌周旁而不是在電腦前聊天,
見網友感覺還蠻有趣的。對福客來的印象大概就是朋友的喜宴會來的餐廳,果真到達時平常來用餐的人非常的少,
就是我們這個圓桌子滿而已,或許近來雨勢不斷有關,到哪兒吃飯都覺得人少,梅雨季節真的是服務業的淡季。
福客來系統的餐廳,整體風格以中國風為主, 場地也很大,如果是請客吃合菜在裝潢上不失禮數的那種,
但是菜色阿,其實不如預期中的美味呢,非常家常菜,就連擺盤也無精緻的感覺,非常可惜啊。
一坐下來服務生就會親切的奉茶介紹菜色。雖然年紀稍大的阿姨也是有,但是也是頗熱心的。
今天大家吃些家常菜,至於川菜部分可能辣度大家無法接受所以就沒有點。
價錢上面比菜單稍微高是因為我們都點「中份」,菜單上是小份的價錢。
乾扁四季豆225元
炒得乾乾的四季豆加上蒜末薑末味道變得很重,油收得很乾,還是保有四季豆的香味,
拌上碎肉的香味真的很重,基本上整桌都是重口味的菜色就從這裡開端。飯一碗15元,小心爆量XD
五更腸旺300元
蔥放得非常的多,鴨血切的細碎,份量有點少,竟然不辣!?比較偏鹹的奇怪(妙)。
我有吃到沒有什麼存在感的大腸,但是好像沒有酸菜阿?真是一個不到位的菜阿!
油條鮮蚵360元
油條搭配鮮蚵這樣子的組合挺特別,蚵仔非常的肥美,調味也不會太重,油條切細碎沾稍微勾芡的湯汁很美味,
但擺盤也太醜了,像是吃路邊的擺攤一樣,點個小膏加熱這樣,實在是很不雅阿。
枉費了這麼多大顆的鮮蚵,每一個都好好吃喔。
回鍋肉片200元
五花肉片原本很油膩讓人不敢接近,但是在師傅的巧手快炒讓他收乾。
只是沒有青辣椒的伴隨還是讓整體顯得單調,怎麼這兒的菜色只有半調子?味道不差但都差個臨門一腳阿。
鳳梨蝦球390元
鳳梨蝦球上面還撒上巧克力碎片真是可愛。蝦球裏頭的蝦子新鮮彈牙,但外頭的玉米粉(?)偏厚。
前陣子吃到友人做的鳳梨蝦球是先將火燒蝦煎過再放進去,感覺味道比較足夠呢。
豆酥鱈魚375元
我發現還是單純的海鮮最合我的胃口,簡單的調味讓鱈魚的美味顯現。
開心的是這次豆酥終於沒有灑太多,夾到飯碗裡頭還是白白嫩嫩的鱈魚肉體,超級迷人的。
麻婆豆腐195元
不麻也不辣大概就只有台灣的麻婆豆腐做得出來,中國的都好辣。
只不過還是希望有一點點麻麻辣辣,不然實在太索然無味了。
泰式檸檬軟雞300元
基本上就是炸雞沾上旁邊的醬汁,說是檸檬也沒有很酸,旁邊的台式泡菜讓整個根本就也不酸也不辣XD,
這樣子還可以打著泰式的口味,非常神奇阿。肉雞品質普通,個人比較喜歡結實一點的。
招待:蜜地瓜
外層沒有裹糖霜只有單純浸漬的甜甜的,顯示出原本的味道,比較喜歡這樣子。
雖然這頓飯品嘗起來普通,但平均一個人也只要270元還真的是吃合菜的省錢優點呢!
否則平常不是義大利麵就是排餐,即使高超的技術也會令人興趣缺缺的膩。
福客來雖然東西普通,不過服務倒是挺客氣,我們還有攜帶外食也是很大方的讓我們在餐廳品嘗,
並不會對我們多收些費用與不滿。接下來就來介紹當天高人指點的美食啦。
E'Z Chocolat 高雄手工巧克力
訂購網址與實體店面:http://www.ez-choco.com.tw/
其實個人並不會特別去買巧克力來吃,因為本人不是少女咩。關於這些東西都是男人進貢的(毆飛)。
這次品嘗的是85%的生巧克力,可可的味道很濃郁,些許的牛奶香味讓它不至於太苦澀難懂。
在飯後能夠吃些小甜品真的是感謝大哥了!
懿品乳酪菓子手造所
官方網站及相關資料:http://www.ipin-173.com/
地址:高雄市鼓山區青海路173號
今天品嘗的是黃金乳酪球和布朗尼。個人很喜歡黃金乳酪球的風味,而且這店家很聰明,
將扎實的乳酪球作成一口可以品嘗的模樣,不會掉屑殘渣在桌上,非常迷你實在的一口。
布朗尼大概是因為剛剛吃了EZ的超級巧克力了,懿品顯得稍為甜膩一些,中間的堅果有稍微增加口感,
不過吃一個就再也吃不下了。聽說店家最傲人的是芋頭卷,只有周五和周六有出貨,下次再來訂一卷試試看。
個人真的很喜歡這個乳酪球,感覺搭上最近的新歡巴西日曬水之睛(草圖咖啡購買)應該很適合。
比起乳酪蛋糕又要切又要分的顆顆品嘗,來的精緻且味道都濃縮在裏頭。
謝謝這些大大的分享,期待下次再相會啦!
感謝部落客多肉動物Devon Su提供食記
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