KATSU勝
地址：高雄市新興區林森一路6號(劉江便當對面)
電話：07-2617999
營業時間：11:00 - 14:00(假日延長至15:00) | 17:00 - 21:00
價位：低消每人50元，免服務費(但服務很好喔，比起以前態度好很多^^)
推薦菜色：炸雞蛋嫩豆腐、雞排和小辣的咖哩飯
新堀江老招牌的丼飯，捨棄原本五福路上的小小店面，拓展到林森路的廣大店面，剛進去還有些不習慣，
除了原本的板前座位，還多了很多大桌面可供多人聚餐，容納更多人。
但以丼飯為主打且價錢合理是他們家的特色，今天接到邀約，就感謝你們的招待，讓我們來看看有些什麼菜色吧！
菜單
價位上都不會太令人卻步，如果沒有加價，也不另收服務費，還有泡菜與好喝的白開水。
丼飯為主打，勝丼跟雞排丼都很多人點。個人選了印象中美好的親子丼。並且加價100元升級為套餐。
另外一個店家指定的是價值355元的超級霸王咖哩飯，看起來真的是非常龐大且豪華。
另外加點了炸雞蛋嫩豆腐，看起來就是非常惹人喜愛的滑嫩口感。
炸雞軟骨目前是缺貨的。另外印象中可樂餅也是值得大推的好物！
餐具都會擺放在面前，坐板前的好處就是可以看見師傅現在處理到哪裡，
但是味道很重，我吃完其實整件外套都是丼飯炸物的味道，過了一會才散去。
面前就有白開水可以自取，沁涼又好喝，我覺得飲料後來竟顯得有點多餘。
泡菜
黑色的是辣味，不過辣椒好像沒有很附著在泡菜上，不算太辣也沒有很對味。
白色是不辣，非常好吃，像是吃臭豆腐旁邊會搭的台式泡菜，因為店家冰的非常涼而且脆，很快就被秒殺。
沙拉-100元套餐
檸檬醬料酸酸甜甜的，生菜也選得很鮮甜多樣，分量很多。
炸雞蛋嫩豆腐-100元套餐
金黃色裹在豆腐的外皮就非常誘惑，上面還撒上一些海苔，旁邊附上芥末一抹，
輕輕咬下別被燙著，雖然外皮已經炸的硬脆，但內嫩並且脆弱的豆腐正滾燙著等著入口，
外皮好像緊緊的包覆著嫩嫩豆腐，每一口都有酥與軟兩種口感。
親子丼-140元
如果我一個人一定吃不完，好大一碗！我原本以為蛋液爆漿稍生，但裡頭全部都是熟的。
好像有網友反應太鹹，這點應該有改善，洋蔥混著雞蛋的口感很順口，
湯匙垂直這樣子一舀，有蛋、洋蔥、雞肉跟飯，可惜的是雞肉稍微沒有彈性且無味，
有的親子丼會先將雞肉煎過比較有味道，不過吃水煮得比較健康就是。
味道真的沒有很鹹，我味覺應該還沒有壞掉。
很喜歡KATSU家的蛋，稍微有點半熟，拌著飯很好吃。
可爾必思-100元套餐 | 味噌湯
味噌湯沒有很鹹，搭配完親子丼剛好是滿足的饗宴。
可爾必思的濃度沒有很水，店家很有良心的用了很純的飲料，但用紙杯裝，稍嫌沒有FU
超級霸王咖哩飯-355元
這一份應該可以三個人吃，我認真的覺得。除了咖哩飯滿滿的大概有三碗分量，
魚豬雞三項炸物各佔領盤子的上邊和左右邊，並且旁邊還放了非常具有調色作用的黃芥末、小黃瓜跟黑橄欖，
讓人解炸物的膩，最後上面還放滿了生菜、魚卵跟海苔，就非常完美的呈現在眼前。
我雖然號稱很會吃，但是這個真的太誇張了！你看小iphone根本在霸王雞排旁像是玩具快被吞噬！
旁邊這個雞排的厚度令人吮指大動，果真雞排是最沒讓人失望的一道！
外皮炸的香酥，裏頭肉質嫩，而且炸的粉質很細膩，沒有粗糙感，搭上稍有辣度的咖哩讓人多吃了好多飯。
豬排是KATSU家的招牌，一樣外面沒有裹得很厚但是非常讚的麵包粉，
裏頭粉紅色的紋路與肉質肥美鮮嫩，沒想到黃芥末瞬間提升豬排的風味，有種美式跟日式的結合。
原本以為魚排會很腥，結果根本不會！
店家已經將可能會有味道的內臟部分處理得乾淨，魚刺也都剃除，留下的只是炸魚肉的美味，
他們家的小辣咖哩真的很好吃，尤其讓這些炸物都非常凸顯出味道，留下非常深刻的印象。
下次應該會吃咖哩雞排或雞排丼，因為霸王咖哩真的太多了Q__Q
芒果冰淇淋-100元套餐
覺得百元套餐附上好多東西，如果是兩個人合吃一份丼飯跟一份套餐，
不僅是可以有很多點心可以選擇不用吃太多飯(因為一碗丼飯分量真的很足夠)，
冰淇淋也好消暑，作為Ending也非常甜蜜！
給店家的小建議：
其實真的很感謝你們的邀約，不過我覺得大家都不是屬於喜愛吃粗飽，而是喜愛吃巧的現代人，
關於炸物與丼飯真的非常的充足與飽滿，但是份量上真的對於一般人來說還是太多。
建議你們可以讓大家選擇加飯 | 不加飯 兩種，或許也不會造成份量上的浪費。
支持KATSU勝好像從高中時代就來吃過了(遠望)，也希望有品質的好店家能繼續保持下去喔^^
感謝部落客多肉動物Devon Su提供食記
留言列表
